子云：“小人贫斯约，富骄；约斯盗，骄斯乱。”礼者因人之情而为之节文，以为民者也。故圣人之制富贵也使民不足以骄，贫不至于约，贵不于上，故乱益亡。子云：“贫好乐，富而好礼，众而以宁者天下其几矣。《诗》云：‘民贪乱，宁为荼毒。』”故制：不过千乘，都城不过百雉，家不过百乘。以此坊民，诸侯犹畔者

　　凡食视春时，齐视夏时酱齐视秋，饮齐视时。凡和春多酸，多苦，秋辛，冬多，调以滑。牛宜稌羊宜黍，宜稷，犬粱，雁宜，鱼宜菰春宜羔豚膏芗，夏腒鱐膳膏，秋宜犊膳膏腥，宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯，田脯，糜脯麇脯，麋鹿、田豕麇，皆有，雉兔皆芼。爵，，蜩，范芝栭，菱椇，枣，，榛，柿瓜，桃，，梅，杏楂，梨，，桂。大燕食，有无脯，有无脍。士贰羹胾，人耆老不食。脍：用葱，秋芥、豚；用韭，秋蓼。脂用，膏用薤三牲用藙和用酰，用梅。鹑、鸡羹、，酿之蓼鲂鱮烝，烧，雉，无蓼。不雏鳖，狼肠，狗去，狸去正，兔去尻狐去首，去脑，鱼乙，鳖去。肉曰脱，鱼曰作，枣曰新，栗曰撰，桃曰胆，柤梨曰之。牛夜则庮，羊毛而毳、，狗赤股躁、臊，麃色而沙、郁，豕视而交睫腥，马黑而般臂、，雏尾不握弗食，雁翠，鹄胖，舒凫，鸡肝，肾，鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹，麇辟鸡，野为轩，兔宛脾，切若薤，实酰以柔之羹食，自侯以下至庶人无等大夫无秩，大夫七而有阁，子之阁。达五，右五，公侯于房中五大夫于阁，士于坫。

　　晋人谓文子知人。文子其中然如不胜衣，其言吶吶然如不出其口；所举于晋国管库之士七十余家，生不交利，死不属其子焉叔仲皮学子柳。叔仲皮死，其妻人也，衣衰而缪绖。叔仲衍以告请繐衰而环绖，曰：“昔者吾丧姊妹亦如斯，末吾禁也。”退，其妻繐衰而环绖

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