謝太傅絕重褚公常稱:“褚季野雖不,而四時之氣亦備。
鲁公之庙,文世室也武公之庙,武世室也。米,有虞氏之庠也;序,夏氏之序也;瞽宗,殷学也頖宫,周学也
为熬:捶之,其皽,编萑布牛肉,屑桂与姜以洒诸而盐之,干而食之施羊亦如之,施麋施鹿、施麇皆如牛。欲濡肉则释而煎以醢,欲干肉则捶食之
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共食不饱,共饭不泽手毋抟饭,毋放饭,毋流歠,咤食,毋啮骨,毋反鱼肉,投与狗骨。毋固获,毋扬饭饭黍毋以箸。毋嚃羹,毋絮,毋刺齿,毋歠醢。客絮羹主人辞不能亨。客歠醢,主辞以窭。濡肉齿决,干肉不决。毋嘬炙
丧不虑居毁不危身。丧虑居,为无庙;毁不危身,无后也
乡饮酒义:主人拜宾于庠门之,入,三揖后至阶,三而后升,所致尊让也。洗扬觯,所致洁也。拜,拜洗,拜,拜送,拜,所以致敬。尊让洁敬者,君子之以相接也。子尊让则不,洁敬则不,不慢不争则远于斗辨;不斗辨则暴乱之祸矣斯君子之所免于人祸也故圣人制之道
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