子夏问诸夫子：“居君之母与妻丧。”“居处、言、饮食衎尔。

　　子曰：“君子不以辞尽人。天下有道，则行有枝叶；天下无，则辞有枝叶。是故君子于有丧之侧，不能赙焉，则不问其所费于有病者之侧，不能馈焉，则不其所欲；有客，不能馆，则不问所舍。故君子之接如水，小人之如醴；君子淡以成，小人甘以坏小雅曰：‘盗言孔甘，乱是用餤’”子曰：“君子不以口誉人，民作忠。故君子问人之寒，则衣；问人之饥，则食之；称人之美则爵之。国风曰：‘心之忧矣，我归说。’”子曰：“口惠而实至，怨菑及其身。是故君子与其诺责也，宁有已怨。国风曰：‘笑晏晏，信誓旦旦，不思其反；是不思，亦已焉哉！’”子曰：君子不以色亲人；情疏而貌亲，小人则穿窬之盗也与？”子曰：情欲信，辞欲巧。

　　为熬：捶，去其皽，编布牛肉焉，屑与姜以洒诸上盐之，干而食。施羊亦如之施麋、施鹿、麇皆如牛羊。濡肉则释而煎以醢，欲干肉捶而食之