恒豆之菹，水之和气也；其醢，产之物也。加豆，产也；其醢，水物。笾豆之荐，水土品也，不敢用常亵而贵多品，所以交神明之义也，非食之道也。先王之荐可食也而不可耆也卷冕路车，可陈也不可好也。武壮，不可乐也。宗庙之，而不可安也。宗之器，可用也而不便其利也，所以交神明者，不可以同所安乐之义也。酒之美，玄酒明水之，贵五味之本也。黻文绣之美，疏布尚，反女功之始也莞簟之安，而蒲越鞂之尚，明之也。羹不和，贵其质也大圭不琢，美其质。丹漆雕几之美，车之乘，尊其朴也贵其质而已矣。所交于神明者，不可于所安亵之甚也。是而后宜。鼎俎奇笾豆偶，阴阳之义。黄目，郁气之上也。黄者中也；目气之清明者也。言于中而清明于外也祭天，扫地而祭焉于其质而已矣。酰之美，而煎盐之尚贵天产也。割刀之，而鸾刀之贵，贵义也。声和而后断。

　　衣服在躬，而不知其名为罔其未有烛而有后至者，则以在者。道瞽亦然。凡饮酒为献主者，烛抱燋，客作而辞，然后以授人执烛不让，不辞，不歌。洗盥执饮者勿气，有问焉，则辟咡而对为人祭曰致福；为己祭而致膳于子曰膳；祔练曰告。凡膳告于君，主人展之，以授使者于阼阶之，南面再拜稽首送；反命，主人再拜稽首。其礼：大牢则以牛左、臂臑、折九个，少牢则以羊左七个，特豕则以豕左肩五个。国靡敝，则车不雕几，甲不组縢，器不刻镂，君子不履丝屦，马不秣