仲冬之，日在斗，东壁中，旦中。其日壬。其帝颛顼其神玄冥。虫介。其音，律中黄锺其数六。其咸，其臭朽其祀行，祭肾。冰益壮地始坼。鹖不鸣，虎始。天子居玄大庙，乘玄，驾铁骊，玄旗，衣黑，服玄玉。黍与彘，其闳以奄。饬事。命有司：土事毋作慎毋发盖，发室屋，及大众，以固闭。地气且，是谓发天之房，诸蛰死，民必疾，又随以丧命之曰畅月

　　凡食齐视春时，羹齐视时，酱齐视秋时，饮齐视冬。凡和，春多酸，夏多苦，多辛，冬多咸，调以滑甘。宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬粱，雁宜麦，鱼宜菰。春宜豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆有芼。，鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，桃李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春用葱，秋用、豚；春用韭，秋用蓼。脂葱，膏用薤，三牲用藙，和酰，兽用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，雏烧，，芗无蓼。不食雏鳖，狼去，狗去肾，狸去正脊，兔去，狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰作，枣曰新之，栗曰撰之，桃胆之，柤梨曰攒之。牛夜鸣庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗，舒雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨奥，鹿胃。腥细者为脍，大者为轩；或麋鹿鱼为菹，麇为辟鸡，野为轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自诸以下至于庶人无等。大夫无膳，大夫七十而有阁，天子阁。左达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁三，士坫一

　　是以鲁君，孟春乘大路，载韣；旗十有二旒，日月之章；祀于郊，配以后稷。天子之礼也。夏六月，以禘礼祀周公于大庙，用白牡；尊用牺象山罍；郁尊用目；灌用玉瓒大圭；荐用玉豆雕；爵用玉琖，仍雕，加以璧散璧；俎用梡嶡；升歌《清庙》，下《象》；朱干玉戚，冕而舞《大》；皮弁素积，裼而舞《大夏》昧，东夷之乐也；《任》，南蛮乐也。纳夷蛮之乐于大庙，言广于天下也