凡进食之礼，殽右胾，食居人之，羹居人之右。脍处外，醯酱处内，渫处末，酒浆处右以脯修置者，左朐末。客若降等执食辞，主人兴辞于客然后客坐。主人延祭：祭食，祭所先。殽之序，遍祭之三饭，主人延客食，然后辩殽。主人辩，客不虚口

　　其节：天子以《驺虞为节；诸侯以《狸首》为；卿大夫以《采苹》为节士以《采繁》为节。《驺》者，乐官备也，《狸首者，乐会时也；《采苹》，乐循法也；《采繁》者乐不失职也。是故天子以官为节；诸侯以时会天子节；卿大夫以循法为节；以不失职为节。故明乎其之志，以不失其事，则功而德行立，德行立则无暴之祸矣。功成则国安。故：射者，所以观盛德也