子云：“敬则用祭器。故子不以菲废礼，不以美没礼。故食礼：主人亲馈，则客祭；人不亲馈，则客不祭。故君子无礼，虽美不食焉。《易》曰“东邻杀牛，不如西邻之禴祭实受其福。”《诗》云：“既以酒，既饱以德。”以此示民民犹争利而忘义

　　为熬：捶，去其皽，编布牛肉焉，屑与姜以洒诸上盐之，干而食。施羊亦如之施麋、施鹿、麇皆如牛羊。濡肉则释而煎以醢，欲干肉捶而食之