桓公有主簿善別酒，酒輒令先嘗。好者謂“青從事”，惡者謂“平原督”。青州有齊郡，平原有縣。“從事”言“到臍”“督郵”言在“鬲上住”

　　父命呼唯而不诺，执业则投之食在口则吐，走而不趋亲老，出不方，复不过。亲癠色容盛，此孝子疏节也。父而不能读父书，手泽存尔；母殁而圈不能饮焉口泽之气存尔

　　侍坐，则必退席；不退，则引而去君之党。登席不由前，为席。徒坐不尽席尺，读书，食，齐，豆去席尺。若赐之食而君客，则命之祭，然后祭；先饭辩尝，饮而俟。若有尝羞者，则俟君食，然后食，饭，饮而俟。君命羞，羞近者，命之品尝之，然后所欲。凡尝远食，必顺近食。君覆手，不敢飧；君既食，又饭飧饭飧者，三饭也。君既彻，执饭酱，乃出，授从者。凡侑食，不食；食于人不饱。唯水浆不祭，祭为已侪卑。君若赐之爵，则越再拜稽首受，登席祭之，饮卒爵俟君卒爵，然后授虚爵。君子之酒也，受一爵而色洒如也，二爵言言斯，礼已三爵而油油以退，则坐取屦，隐辟而后屦，坐左纳，坐右纳左。凡尊必上玄酒，唯面尊，唯飨野人皆酒，大夫侧尊棜，士侧尊用禁

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