为熬：捶之，去皽，编萑布牛肉焉，桂与姜以洒诸上而盐，干而食之。施羊亦之，施麋、施鹿、施皆如牛羊。欲濡肉则而煎之以醢，欲干肉捶而食之

　　謝安南免吏部尚書還東，謝傅赴桓公司馬出西，相遇破岡。當遠別，遂停三日共語。太傅欲其失官，安南輒引以它端。雖信中塗，竟不言及此事。太傅深恨心未盡，謂同舟曰：“謝奉故是士。