凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
元帝正會,引王相登禦床,王公固辭中宗引之彌苦。王公:“使太陽與萬物同,臣下何以瞻仰?
王敦初尚主,如廁,見漆箱乾棗,本以塞鼻,王謂廁上亦下,食遂至盡。既還,婢擎金澡盤水,琉璃碗盛澡豆,因倒箸水中飲之,謂是乾飯。群婢莫不掩口笑之
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丧不虑居,不危身。丧不虑,为无庙也;毁危身,为无后也
君卷冕于阼,夫人袆立于房中君肉袒迎牲门;夫人荐笾。卿、大赞君,命妇夫人:各扬职。百官废服大刑,而下大服。是,夏礿、秋、冬烝,春、秋省而遂蜡,天子之也
孔子哭子路于中。有人吊者,而夫子之。既哭,进使者而故。使者曰:“醢之。”遂命覆醢
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