王光祿雲：“酒，正使人自遠。

　　天子大蜡八。伊耆始为蜡，蜡也者，索也岁十二月，合聚万物而飨之也。蜡之祭也：主啬，而祭司啬也。祭百以报啬也。飨农及邮表，禽兽，仁之至、义之也。古之君子，使之必之。迎猫，为其食田鼠；迎虎，为其食田豕也迎而祭之也。祭坊与水，事也。曰“土反其宅，水归其壑，昆虫毋作草木归其泽。皮弁素服祭。素服，以送终也。带榛杖，丧杀也。蜡之，仁之至、义之尽也。衣黄冠而祭，息田夫也野夫黄冠；黄冠，草服。大罗氏，天子之掌鸟者也，诸侯贡属焉。草而至，尊野服也。罗氏鹿与女，而诏客告也。戒诸侯曰：“好田好女亡其国。”天子树瓜华不敛藏之种也。八蜡以四方。四方年不顺成，蜡不通，以谨民财也。成之方，其蜡乃通，以民也。既蜡而收，民息。故既蜡，君子不兴功

　　捣珍：取牛羊麋鹿麇之肉必，每物与牛若一捶，反侧之，去饵，熟出之，去其饵，柔其肉

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