是月也乃命宰祝，行牺牲，视具，案刍豢瞻肥瘠，察色。必比类量小大，视短，皆中度五者备当，帝其飨。天乃难，以达气。以犬尝，先荐寝庙

　　燕侍于君子，先饭而后；毋放饭毋流歠；饭而亟之数毋为容。客自，辞焉则。客爵居，其饮居；介爵、爵、僎爵居右。羞鱼者进尾冬右腴，右鳍；祭。凡齐，之以右，之于左。币自左，辞自右。尸之仆，君之仆。在车则左辔右受爵祭左右轨乃饮。凡有俎者，于俎内祭君子不食腴。小子而不趋，爵则坐祭饮。凡洗盥。牛羊肺，离而提心。凡有湇者，以齐。为子择葱薤则绝其本。羞首者进喙祭耳尊者以酌之左为上。尊壶者其鼻。饮者、禨者醮者，有俎不坐。步爵，不羞。牛与鱼之腥，而切之为；麋鹿为，野豕为，皆聂而切；麇为鸡，兔为脾，皆聂切之。切若薤，实酰以柔之其有折俎，取祭肺反之，不；燔亦如。尸则坐

　　凡礼之大，体天地，法时，则阴阳，人情，故谓之。訾之者，是知礼之所由生。夫礼，吉凶道，不得相干取之阴阳也。有四制，变而宜，取之四时。有恩有理，节有权，取之情也。恩者仁，理者义也，者礼也，权者也。仁义礼智人道具矣