石崇為客作豆粥，咄嗟便辦恒冬天得韭蓱虀。又牛形狀氣力勝王愷牛，而與愷出遊，極晚發爭入洛城，崇牛數十步後，迅若禽，愷牛絕走不能及。每以此三為搤腕。乃密貨崇帳下都督及禦人，問所以。都督曰：“豆至難，唯豫作熟末，客至，作白粥以之。韭蓱虀是搗韭根，雜以麥苗。”復問馭人牛所以駛。馭人雲“牛本不遲，由將車人不及制之。急時聽偏轅，則駛矣。”愷悉之，遂爭長。石崇後聞，皆殺告。

　　食：蜗醢而菰食，雉；麦食，脯羹，鸡羹；析，犬羹，兔羹；和糁不蓼濡豚，包苦实蓼；濡鸡，酱实蓼；濡鱼，卵酱实蓼濡鳖，醢酱实蓼。腶修，醢，脯羹，兔醢，糜肤，醢，鱼脍，芥酱，麋腥，，酱，桃诸，梅诸，卵盐

　　王緒、王寶相為唇齒，上下權要。王不平其如此，謂緒曰：“汝此欻欻，曾不獄吏之為貴乎”