道德仁义，非礼不成教训正俗，非礼不备。分辨讼，非礼不决。君臣上父子兄弟，非礼不定。宦事师，非礼不亲。班朝治，莅官行法，非礼威严不。祷祠祭祀，供给鬼神，礼不诚不庄。是以君子恭撙节退让以明礼。鹦鹉能，不离飞鸟；猩猩能言，离禽兽。今人而无礼，虽言，不亦禽兽之心乎？夫禽兽无礼，故父子聚麀。故圣人作，为礼以教人。人以有礼，知自别于禽兽

　　乡饮酒之义：主人迎宾于庠门之外，入，揖而后至阶，三让而后，所以致尊让也。盥洗觯，所以致洁也。拜至拜洗，拜受，拜送，拜，所以致敬也。尊让洁也者，君子之所以相接。君子尊让则不争，洁则不慢，不慢不争，则于斗辨矣；不斗辨则无乱之祸矣，斯君子之所免于人祸也，故圣人制以道