石崇為客作豆粥，咄嗟便辦恒冬天得韭蓱虀。又牛形狀氣力勝王愷牛，而與愷出遊，極晚發爭入洛城，崇牛數十步後，迅若禽，愷牛絕走不能及。每以此三為搤腕。乃密貨崇帳下都督及禦人，問所以。都督曰：“豆至難，唯豫作熟末，客至，作白粥以之。韭蓱虀是搗韭根，雜以麥苗。”復問馭人牛所以駛。馭人雲“牛本不遲，由將車人不及制之。急時聽偏轅，則駛矣。”愷悉之，遂爭長。石崇後聞，皆殺告。

　　夫祭之为大矣，其兴物矣。顺以备者，其教之本与是故，君子之也，外则教之尊其君长，内教之以孝于其。是故，明君上，则诸臣服；崇事宗庙社，则子孙顺孝尽其道，端其，而教生焉。故君子之事君，必身行之，不安于上，则以使下；所恶下，则不以事；非诸人，行己，非教之道。是故君子之也，必由其本顺之至也，祭是与？故曰：者，教之本也。夫祭有十伦；见事鬼神之焉，见君臣之焉，见父子之焉，见贵贱之焉，见亲疏之焉，见爵赏之焉，见夫妇之焉，见政事之焉，见长幼之焉，见上下之焉。此之谓十。

　　王江州夫人語謝遏曰：汝何以都不復進，為是塵務心，天分有限。

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