石崇為客作粥，咄嗟便辦。冬天得韭蓱虀。牛形狀氣力不勝愷牛，而與愷出，極晚發，爭入城，崇牛數十步，迅若飛禽，愷絕走不能及。每此三事為搤腕。密貨崇帳下都督禦車人，問所以都督曰：“豆至煮，唯豫作熟末客至，作白粥以之。韭蓱虀是搗根，雜以麥苗爾”復問馭人牛所駛。馭人雲：“本不遲，由將車不及制之爾。急聽偏轅，則駛矣”愷悉從之，遂長。石崇後聞，殺告者

　　是月也，天气降，地气上腾，天和同，草木萌动。命布农事，命田舍郊，皆修封疆，审经术。善相丘陵阪原隰土地所宜，五所殖，以教道民，躬亲之。田事既饬先定准直，农乃不。

　　是月也，长至，阴阳争死生分。君子戒，处必掩身毋躁。止声色毋或进。薄滋，毋致和。节欲，定心气，官静事毋刑，定晏阴之所成鹿角解，蝉始。半夏生，木荣。是月也，用火南方。可居高明，可以眺望，可以升陵，可以处台。

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