天地严凝之气，始于西，而盛于西北，此天地之尊气也，此天地之义气也。天温厚之气，始于东北，而盛东南，此天地之盛德气也，天地之仁气也。主人者尊宾故坐宾于西北，而坐介于西以辅宾，宾者接人以义者也故坐于西北。主人者，接人德厚者也，故坐于东南。而僎于东北，以辅主人也。仁接，宾主有事，俎豆有数曰，圣立而将之以敬曰礼，礼体长幼曰德。德也者，得于也。故曰：古之学术道者，以得身也。是故圣人务焉

　　若非饮食之客，则布席，间函丈。主人跪正席，客跪抚而辞。客彻重席，主人固辞。践席，乃坐。主人不问，客不举。将即席，容毋怍。两手抠去齐尺。衣毋拨，足毋蹶