为熬：捶之去其皽，编萑布肉焉，屑桂与姜洒诸上而盐之，而食之。施羊亦之，施麋、施鹿施麇皆如牛羊。濡肉则释而煎之醢，欲干肉则捶食之

　　凡祭宗庙之礼：牛曰元大武，豕曰刚鬣，豚曰肥，羊曰柔毛，鸡曰翰音犬曰羹献，雉曰疏趾，兔明视，脯曰尹祭，槁鱼曰祭，鲜鱼曰脡祭，水曰清，酒曰清酌，黍曰芗合，曰芗萁，稷曰明粢，稻曰蔬，韭曰丰本，盐曰咸鹾玉曰嘉玉，币曰量币

　　君无故不杀牛，大夫故不杀羊，士无故不杀犬豕。君子远庖厨，凡有血之类，弗身践也。至于八不雨，君不举。年不顺成君衣布搢本，关梁不租，泽列而不赋，土功不兴，夫不得造车马。卜人定龟史定墨，君定体。君羔幦犆；大夫齐车，鹿幦豹犆朝车；士齐车，鹿幦豹犆君子之居恒当户，寝恒东。若有疾风迅雷甚雨，则变，虽夜必兴，衣服冠而。日五盥，沐稷而靧粱，用椫栉，发曦用象栉，进进羞，工乃升歌。浴用二，上絺下绤，出杅，履蒯，连用汤，履蒲席，衣布身，乃屦进饮。将适公所宿齐戒，居外寝，沐浴，进象笏，书思对命；既服习容观玉声，乃出，揖私，辉如也，登车则有光矣天子搢挺，方正于天下也诸侯荼，前诎后直，让于子也，大夫前诎后诎，无不让也

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