武昌孟嘉作庾太尉州從，已知名。褚太傅有知人鑒罷豫章還，過武昌，問庾曰“聞孟從事佳，今在此不？庾雲：“卿自求之。”褚眄良久，指嘉曰：“此君小異得無是乎？”庾大笑曰：“！”於時既嘆褚之默識，又嘉之見賞

　　炮：豚若将，之刳之，枣于其腹，编萑以之，涂之谨涂，炮，涂皆干擘之，濯以摩之，其皽，为粉糔溲之为酏，以豚煎诸膏膏必灭之巨镬汤以鼎芗脯于中，使其毋灭鼎，日三夜毋火，而后之以酰醢