炮：取豚若将，刲刳之，实枣于其腹中，萑以苴之，涂之以谨涂炮之，涂皆干，擘之，手以摩之，去其皽，为粉糔溲之以为酏，以付煎诸膏，膏必灭之，巨汤以小鼎芗脯于其中，其汤毋灭鼎，三日三夜绝火，而后调之以酰醢

　　侍坐，必退席；不，则必引而君之党。登不由前，为席。徒坐不席尺，读书食，则齐，去席尺。若之食而君客，则命之祭然后祭；先辩尝羞，饮俟。若有尝者，则俟君食，然后食饭，饮而俟君命之羞，近者，命之尝之，然后所欲。凡尝食，必顺近。君未覆手不敢飧；君食，又饭飧饭飧者，三也。君既彻执饭与酱，出，授从者凡侑食，不食；食于人饱。唯水浆祭，若祭为侪卑。君若之爵，则越再拜稽首受登席祭之，卒爵而俟君爵，然后授爵。君子之酒也，受一而色洒如也二爵而言言，礼已三爵油油以退，则坐取屦，辟而后屦，左纳右，坐纳左。凡尊上玄酒，唯面尊，唯飨人皆酒，大侧尊用棜，侧尊用禁