捣珍：取牛羊鹿麇之肉必脄，每与牛若一捶，反侧，去其饵，熟出之去其饵，柔其肉

　　郗超與謝玄不善。符堅將晉鼎，既已狼噬梁、岐，又虎淮陰矣。於時朝議遣玄北討，間頗有異同之論。唯超曰：“必濟事。吾昔嘗與共在桓宣武，見使才皆盡，雖履屐之間，得其任。以此推之，容必能立。”元功既舉，時人鹹嘆超之覺，又重其不以愛憎匿善