为熬：捶之，去其皽，萑布牛肉焉，屑桂与姜以洒上而盐之，干而食之。施羊如之，施麋、施鹿、施麇皆牛羊。欲濡肉则释而煎之以，欲干肉则捶而食之

　　宾必南。东方者春春之为言蠢，产万物者也。南方者，夏之为言也，养之、之、假之，也。西方者，秋之为言也，愁之以察，守义者。北方者冬冬之言中也中者藏也。以天子之立，左圣乡仁右义偝藏也介必东乡，宾主也。主必居东方，方者春，春为言蠢也，万物者也；人者造之，万物者也。者三日则成，三月则成，是以礼有让，建国必三卿。三宾，政教之本礼之大参也

　　子云：“君子辞贵不辞，辞富不辞贫，则乱益亡。故君子与其使食浮于人也，使人浮于食。子云：“觞酒肉让而受恶，民犹犯齿；衽之上让而坐下，民犹犯贵；廷之位让而就贱，民犹犯君”《诗》云：“民之无良，怨一方；受爵不让，至于已亡。”子云：“君子贵人而己，先人而后己，则民作让”故称人之君曰君，自称其曰寡君。子云：“利禄，先者而后生者，则民不偝；先者而后存者，则民可以托。《诗》云：“先君之思，以寡人。”以此坊民，民犹偝而号无告